La fruta favorita de los alemanes es la manzana, por lo tanto no es sorpresa que su torta favorita sea la torta de manzana.
Este popular postre tiene su origen hace unos 600 años en Inglaterra. Hoy en día se endulzan con azúcar, pero al principio se endulzaban con higos y bayas, ya que el azúcar era muy caro.
Las tortas de manzana son tan populares que las consigues en muchas variaciones, con especies, nueces, helado, crema y otros. Sin embargo, la receta básica de una simple torta de manzana lleva estos ingredientes: manzanas, azúcar, canela, mantequilla, harina y huevos. El sabor de la torta depende en gran parte del tipo de manzana que se escoja para su preparación. Las que saben ligeramente agrias son las más adecuadas.
Estas tortas se comen todo el año pero son especialmente popular en otoño y en invierno, ya que se pueden servir como postre tibio, usando canela y otras especias invernales en su preparación, lo cual sabe especialmente bien durante esos meses fríos.
Sea cual sea la versión que escojas, este postre será siempre la delicia de todos 😊.